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鶴岡の伝統菓子「雛菓子作り」体験
江戸時代の中期ごろから明治30年代にかけて、「北前船」と呼ばれる大阪と北海道を日本海周りで商売をしながら往復していた商船がありました。北前船は寄港地の品物運ぶと同時にさまざまな文化も運びました。「鶴岡雛菓子」は北前船が運んだ上方や京都の花鳥風月をあらわす高級な菓子文化の影響と、時間経過のなかで江戸の文化も取り入れながら鶴岡独自の形に発展しました。この体験ではいくつかある「鶴岡雛菓子」のなかでもカラフルでかわいらしい生菓子（練りきり）をつくります。愛らしいまん丸の姿が特徴的で縁起物として愛されている「巻鯛」と本物そっくりの「みかん」を手作業で菓子職人から教わりながらつくります。型などはなく自分の手でつくっていくため、作り手の個性がでます。出来上がった完全オリジナルの世界に一つだけの「鶴岡雛菓子」を緑茶と一緒ににいただきます。甘すぎず上品な「鶴岡雛菓子」は緑茶との相性もバッチリです。
■開催日
2023年3月～6月、10月～12月
■募集人員：4名様から最大8名様（最少催行人数4名）
■旅行代金
4名様でご利用の場合 お一人様8,000円（税込）
5名様でご利用の場合 お一人様6,800円（税込）
6名様でご利用の場合 お一人様6,100円（税込）
7名様でご利用の場合 お一人様5,500円（税込）
8名様でご利用の場合 お一人様5,000円（税込）
■申込期日：2週間前
■集合場所
荘内神社斎館
（住所：〒997-0035 山形県鶴岡市馬場町4番1号）
■スケジュール
13:50 荘内神社集合
14:00 – 14:10 北前船と鶴岡雛菓子の説明
14:10 – 15:10 雛菓子作り体験
15:10 – 15:30 緑茶と供に実食
15:30 解散
【旅行代金に含まれるもの】
・体験料 ・旅行保険
■お客様へのご案内（必ずお読みください。）
お申し込み／ご出発日の前日から起算して7営業日前までご予約を承ります。ただし満席等の理由により受付できない場合もございます。
添乗員／添乗員は同行いたしません。ご旅行中のお手続きはご自身で行って頂きます。
参加資格／20歳以上
その他／取り扱い施設は、予告なく施設の一部工事、法令点検、営業日、時間、メニュー内容等を変更する場合があります。
■（一社）DEGAM鶴岡ツーリズムビューローご旅行条件（要約）を必ずお読みください
詳しい旅行条件を説明した書面をお渡ししますので、事前にご確認の上、お申し込みください。
お申し込みの前に必ずご確認下さい
●添乗員同行無し
●催行の中止／各コース最少催行人員（4名）に満たない場合は、旅行開始7日前までに旅行中止の旨を通知し、お預かりしている旅行代金の全額をお返しいたします。
●取消料／お客様の都合で旅行を取消される場合は下記の取消料を申し受けます。
お客様はいつでも次による取消料をお支払いいただくことにより旅行契約を解除する事ができます。
・旅行開始の前日から起算してさかのぼって7日前～2日前：旅行代金の20％
・前日：旅行代金の40％
・当日・旅行開始前：旅行代金の50％
・旅行開始後及び無連絡参加：旅行代金の100％
●詳しい旅行条件を説明した書面をお渡しいたしますので事前にご確認の上お申込みください。
●個人情報の取扱お申込頂いた旅行の手配の為に必要な範囲内での運送・その他へ個人情報を利用させていただきます。よりよい旅行商品の開発や旅行の案内をお客様にお届けする為に必要最小限の範囲で個人情報を利用させて頂きます。詳細は当社ホームページ、つるおか観光ナビをご覧ください。
●その他の事項については当社「旅行業約款」によります。
●この旅行代金は、2023年3月31日現在の運賃、料金を基準としております。
●申込方法 TELまたはFAX、E-mailで申込みください。
【注意事項】
・リクエスト予約（申込をいただき、空き状況を確認次第確定）です。
・個人情報の取り扱いについて、お申込み頂いた旅行の手配に必要な範囲内での運送・その他へ個人情報を利用させて頂きます。よりよい旅行商品の開発や旅行の案内をお客様にお届けする為に必要最小限の範囲で個人情報を利用させて頂きます。
・荘内神社までの交通費は含まれません。
・本企画旅行は、全国旅行支援の対象外です。やまがた旅割キャンペーンとの併用も出来かねます。
【旅行企画・実施】
一般社団法人DEGAM鶴岡ツーリズムビューロー（担当者：中野・前田）
TEL：0235-26-1218／E-Mail：ouen@degam.jp
所在地：山形県鶴岡市末広町3-1 マリカ東館2階
営業時間：平日9：00～17：00（土日・祝日・年末年始は休業）
山形県知事登録旅行業 第3-296号 日本旅行業協会員
総合旅行業務取扱管理者：前田 政文
